Уличный одэн

[zajcev_ushastyj]

В дополнение к посту про одэн, пара фоточек с сегодняшней барахолки в Китано-Тэнмангу.

Так обычно выглядит одэн, который готовят на улице.


Вот такие бадейки стоят на огне и непрерывно бурбулируют. Из них вылавливают заказанное клиентами.



Здесь, кстати, то, чего не было в моем одэне. Камабоко кусками (розовое), картошка и куриные яйца.