Рынок Кауппатори можно без преувеличения назвать главным рынком города. Рынок располагается в историческом центре Хельсинки, в конце Эспланади. Здесь торгуют свежими овощами и фруктами, цветами, но прежде всего - рыбой. В здании крытого рынка продают деликатесы, вино, сувениры, а на верхнем этаже расположены магазины знаменитых финских фирм - "Маримекко", "Пентик" "Калевала Кору". Осенью, с 1 по 7 октября, на рынке Кауппатори проходит "Силакка Маркинат" - ярмарка салаки с продажей свежей рыбы. В эти дни рыночная площадь превращается в огромное кафе, где жарят, пекут, варят, солят и маринуют рыбу.