Торт "Маркиза". (Рецепты моих друзей).

[z_l_u]

  Этот торт я ела на дне рождения своей подруги. Он мне очень понравился, взяла рецепт, делюсь с вами.
           Каждый корж готовится отдельно. Продукты даны на 1 корж.
1 яйцо
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны или кефира
0,5 чайной ложки соды ( не гасить)
1 столовая ложка крахмала
0,5 стакана муки.
     В 1 корж  добавляем изюм, вымешиваем тесто (тесто должно получится как на оладьи). 
     Во 2 корж добавляем орехи.
     В 3 корж добавляем мак
     В 4 корж добавляем какао
Получается 4 коржа с разной начинкой. Начинку можно импровизировать.
                    Готовим крем.
    3 стакана молока доводим до кипения, засыпаем 5 столовых ложек манки и варим манную кашу. 1 лимон окунаем в кипяток ( чтоб ушла горечь), натираем на терке. В остывшую манную кашу добавляем натертый лимон, 300 грамм сливочного масла, 2 стакана сахара, все хорошо взбиваем.
  Коржи смазываем кремом, ставим в прохладное место на несколько часов, чтоб пропитались кремом.