Шоколадный пирог с яблоком и малиной

[yuwita]

Оригинал взят у my_happyfood в Шоколадный пирог с яблоком и малиной



Привет! Сегодня у меня для вас ароматная и очень вкусная выпечка! Готовится легко, выглядит симпатично, ну а вкус - поверьте - за последний кусочек будет драка))) Очень вкусный домашний пирог:

1 стакан малины
2 яблока
100г горького шоколада
4 яйца
1 щепотка соли
100 г сл масла
150 г сахара
100 мл молока
ваниль
1 ч/л молотой корицы
2 ст/л какао
200 г муки
1 ч/л ч/л разрыхлителя
+сок лимона

Яблоки нарезать на четвертинки,вытащить сердцевину, а затем нарезать яблоки небольшим кубиком. Взбрызнуть соком лимона чтобы не потемнели.
Шоколад мелко нарубить.
Форму смазать растительным маслом

Размягчённое масло взбить с сахаром и ванильным сахаром в воздушную массу. Ввести по одному яйца, каждый раз хорошо перемешивая.
Ввести просеянную муку с какао, корицей и разрыхлителем, попеременно с молоком. Замесить однородное тесто.
Ввести в тесто аккуратно шоколад, яблоки и малину и перемешать.
Вылить тесто в форму, разровнять и отправить в предварительно разогретую до 180С духовку на 30-40 минут(готовность проверяем зубочисткой)
Готовый пирог остудить на решетке.
При желании полить глазурью или растопленным шоколадом и украсить ягодами малины.

Приятного вам аппетита!!!