Анонс і "поспішаю поділитися"

[yusmal]

Пишу матеріал про підсилювачі смаку та аромату (група харчових добавок Е600-699). Так от, буква Е - від англ./нім. edible/essbar - їстивний, хто не знає.
А от біленькі кристалики глутамату натрію високопарні японці обізвали "душею смаку".
А ще існує болячка така "синдром китайського ресторану", коли після їдзення підвищується тиск і температура, з.являється задишка, почервоніння шкіри. Нешкідливий, в принципі, глутамат натрію, в гарячій їжі перетворюється на несильну отруту, звідкуль і симптоми.
Так шо їжте, не заляпайтесь. Скоро буде :).