Немного о пиве.

May 12, 2009 09:18

Тут случайно нашли жемчужину в куче навоза (то есть, отечественного пива). Это армянское пиво Kilikia, которое, почему-то, привезённое из далёкой Армении, при равной цене с мочой Балтика, изготовленной на месте, ухитряется быть на порядок лучше.




Пиво Киликия Элитное.




Довольно тёмного вида для светлого пива. Пена средней плотности, среднепузырчатая, держится довольно долго. Газированности минимум. В запахе солод и свежий хлеб, и совсем слегка фруктовый - очень чистый и натуральный запах без посторонних примесей. Вкус насыщенный сладкосолодовый, с фруктовыми нотками, переходит в заметно горькое хмелевое послевкусие, очень длительное. Вкус хмеля очень натуральный. Вообще, несмотря на то, что на этикетке значится "лагер", по вкусу оно ближе к элям (и по газированности тоже).

Пиво Киликия Светлое.




У этого уже цвет обычного лагера. Пены, как видите, минимум. Газированность намного заметнее. В сравнении с предыдущим вкус попроще и не такой выраженный, зато хмелевая горечь чувствуется сильнее. В общем, типичный лагер, очень хорошего качества.

Пиво Килия Тёмное.




Цвет, кстати, не такой тёмный, как у стандартного вайсса. Пена мелкопузырчатая, плотная, оседает со средней скоростью, образуя "корочку" как у капучино. Пахнет свежим хлебом, сладкий солодовый вкус, чуть фруктовый, и опять хмелевое горькое послевкусие, только намного мягче, чем у светлых.

Итог. Все три варианта просто отличные. Особенно выделяется Элитное, но отрыв от двух остальных незначителен. Производитель хвастается особо высококачественным хмелем и чистейшей горной водой. И я ему верю. Аромат и вкус очень чистые. К сожалению, отечественное производство просто ничего не может противопоставить данным экземплярам.
----------------

Очередной "луч света". Новое пиво Cervena Selka (selka - то бишь "крестьянка", не путать с...) - брэнд для России, варят на заводе компании Моспиво по технологии Budvar. Неплохой лайтовый лагер в стиле "Пражечка", при тех же вкусовых качествах, что и у оной, ухитряется стоить... 26 рублей! Оцените дизайн и вид пива (пену в частности - неплохо для 26 рублей, а?). Вкус вполне на уровне того, что вы нынче получаете за 100 рублей от чехов.







Пиво

Previous post Next post
Up