Итальянская кухня - очень вкусно!
Сегодня с подачи parus28 Сам лично готовил блюдо итальянской кухни: ПЕРЬЯ с красной подливой - легкий рецепт из Италии.
Это был экспромт и сюрприз для моей жены и дочки.
Главное подход к этому делу - легко и непринужденно. Если в доме нет каких-то ингридиентов - не беда, можно или заменить или исключить. В результате получится даже что-то новое, а это уже творчество!
Примерно придерживаясь вышеуказанного рецепта, получилось нижеследующее:
1. Собственно ПЕРЬЯ
2. А это "красная" подлива (несмотря на то, что в доме не оказалось достаточного количества: помидоров, базилика, красного перца и др. компонентов, получилось довольно вкусно, я бы сказал обалденно вкусно (еще и потому, что готовил Я!)
3. Аккуратно и главное красиво, по-итальянски соединяем компоненты,
украшаем (за не имением листочков базилика) перышками зеленого лучка и
посыпаем случайно оказавшемся в холодильнике НАСТОЯЩИМ ИТАЛЬЯНСКИМ сыром пармезан (подарок на Рождество от итальянских друзей)...
PREGO! BUON APPETITO!
4. Первая проба была снята дочерью, результат превзошел все ожидания! Это великолепно, это вкусно нереально!
Вывод: всё делается легко, просто, необходимо применить свое творчество, добавить своего хорошего настроения, души и в результате получаем самое обычное ВОЛШЕБСТВО.
Всех с праздником!
Это был экспромт и сюрприз для моей жены и дочки.
Главное подход к этому делу - легко и непринужденно. Если в доме нет каких-то ингридиентов - не беда, можно или заменить или исключить. В результате получится даже что-то новое, а это уже творчество!
Примерно придерживаясь вышеуказанного рецепта, получилось нижеследующее:
1. Собственно ПЕРЬЯ
2. А это "красная" подлива (несмотря на то, что в доме не оказалось достаточного количества: помидоров, базилика, красного перца и др. компонентов, получилось довольно вкусно, я бы сказал обалденно вкусно (еще и потому, что готовил Я!)
3. Аккуратно и главное красиво, по-итальянски соединяем компоненты,
украшаем (за не имением листочков базилика) перышками зеленого лучка и
посыпаем случайно оказавшемся в холодильнике НАСТОЯЩИМ ИТАЛЬЯНСКИМ сыром пармезан (подарок на Рождество от итальянских друзей)...
PREGO! BUON APPETITO!
4. Первая проба была снята дочерью, результат превзошел все ожидания! Это великолепно, это вкусно нереально!
Вывод: всё делается легко, просто, необходимо применить свое творчество, добавить своего хорошего настроения, души и в результате получаем самое обычное ВОЛШЕБСТВО.
Всех с праздником!