Утреннее. Горячий шоколад со специями и перцем чили.
Перерыла с утра коробку со специями. В каменную ступку отправились: коробочки зеленого кардамона, гвоздика, несколько горошин розового и душистого перца, маленький стручок перца-чили (о,да!), корица. Острым ножом отделила чуток от мускатного ореха. Все истолкла-измельчила в пудру.
Полчашки молока и плитка горького шоколада в общем котле на медленном огне - помешиваю ложечкой с длинной ручкой. Добавляю специи. Вдыхаю аромат и прикрываю на секунду глаза.
В это время где-то на просторах внутренней монголии...в вышине над горами парит орел.
Занимается рассвет и туман в долине становится золотисто-розовым.
Под ногами влажная трава и от реки идет пронзительная свежесть.
Женщина с волосами до пят делает первый обжигающий глоток из глиняной плошки и улыбается мне одними глазами.
Здравствуй, новый день - будь благословен!
Полчашки молока и плитка горького шоколада в общем котле на медленном огне - помешиваю ложечкой с длинной ручкой. Добавляю специи. Вдыхаю аромат и прикрываю на секунду глаза.
В это время где-то на просторах внутренней монголии...в вышине над горами парит орел.
Занимается рассвет и туман в долине становится золотисто-розовым.
Под ногами влажная трава и от реки идет пронзительная свежесть.
Женщина с волосами до пят делает первый обжигающий глоток из глиняной плошки и улыбается мне одними глазами.
Здравствуй, новый день - будь благословен!