Банановые роллы

[yummy_kitchen]

Всем привет!:) В Москве сегодня солнечно, сухо и свежо, хорошее настроение и начало самой короткой недели в году! Так что завтра "пятница", друзья:) ...Наступает время генеральных уборок...в квартире, в компьютере, в бесконечных фотоархивах, да и из головы пора  выкинуть всё лишнее))) Наступает, конечно, и дачный сезон, но это не по моей части))) Я 100%-ая горожанка и лучшая дача для меня - это море или пешие прогулки в другой стране. А еще, для нас, офисных работников наступает время выходных, когда можно неспешно приготовить что-нибудь вкусненькое, например, банановые роллы с малиновым соусом...хотите?!) Тогда, добро пожаловать, под кат;)



Понадобится:

1 большой банан (не самый спелый)
1 баночка (125 гр.) фруктового пюре (у меня грушевое без сахара)
3 десерт. л. муки (я брала льняную)
1 десерт. л. отрубей (опционально)

Для соуса:
малина (у меня замороженная)
Мед или сахар по желанию

Готовим:

Смешать муку, отруби, фруктовое пюре и замесить эластичное тесто. Если тесто очень липкое можно добавить еще муки.
Тесто раскатать, банан очистить и завернуть в тесто. Выпекать при 200*С 15-20 мин. Полностью остудить в холодильнике и нарезать "банановую колбаску" на порционные роллы.
Для соуса взбить в блендере малину с медом или сахаром по вкусу. Я не использовала ни мед ни сахар, т.к. банан  и фруктовое пюре сладкие.

Получился очень оригинальный десерт как для себя так и для гостей. Вместо банана можно взять твердые сорта груш или яблок и сделать по тому же принципу. Очень рекомендую, вкусно и полезно!:)

Приятного аппетита и хорошего настроения;)

Ваша, JV