Соусы.

[yulialeonov]

Соус винегрет.

1/3 чашка уксуса (лучше винный).
1 чайная ложка горчицы
1 чайная ложка сахара
1-2 зубчика чкснока
соль
чёрный перец
1 стакан оливкового масла

Можно добавить зелень
Взбить всё в блендере до однородной консистенции.

Медово горчичный соус.

Взбиваем половину небольшой луковицы
Добавляем 2 ложки горчицы
2 ложки винного уксуса (можно обычного)
1 1/2 ложки мёда
2 чайные ложки мака
соль и чёрный перец
1/2 чашки оливкового масла

Всё взбить в блендере до однородной косистенции.