Это кускус из цветой капусты с орешками. Вкусно! Ужин продолжается: рулет из безглютеновой муки с бобовыми и грибами, тофу со вкусом пекинской утки с соусами и рисовыми листьями и овощами, гамбургер из бобовых и булочка из спельты и киноа!!!! Потрясающе вкусная здоровая еда!!!!!! Надо сказать, что ресторан полный, мы за 2 недели заказывали места и не зря!!!