Соленья
Народ, обращаюсь к коллективному разуму. Побывав в гостях у мамы\свекрови, в очередной раз поняла, насколько мне тут не хватает солений. И если с капустой все в порядке, делаю регулярно и получается вкусно, то с огурцами\помидорами полный провал. Проблема тут в том, что я никогда не делала их дома, поэтому не могу понять, то ли с руками что-то не то, то ли с овощами, то ли дело в отсутствии правильных специй или соленой соли (тут соль не такая соленая как в Киеве, да).
В общем, нужна помощь зала. Мне нужны проверенные рецепты быстрой засолки огурцов и помидоров. Под быстрой я имею в виду, что мне не нужно чтобы они стояли закрытые всю зиму, мне нужно их сделать и съесть как только будут готовы.
В общем, нужна помощь зала. Мне нужны проверенные рецепты быстрой засолки огурцов и помидоров. Под быстрой я имею в виду, что мне не нужно чтобы они стояли закрытые всю зиму, мне нужно их сделать и съесть как только будут готовы.