Два вида печенья, совершенно разных, но одинаково вкусных!
Сегодня будет печенье из варенья от irisecka
и печенье "Apple Jack" от gasha_makar.
Мне очень понравились эти печенья, одно рассыпчатое, другое мягкое и нежное, делаются они достаточно быстро и легко, но результат совсем не разочаровывает!
Печенье из варенья.
рецепт (копирую у Ирины):
1/2 стакана варенья, взбить в блендере
1/2 стакана растительного масла
1/2 стакана манки
1 яйцо
щепотка соли
1/2 ч.л соды
2,5 стакана муки
Все настолько просто! Всего лишь смешать все ингридиенты, поставить в холод на 1 час.
Сформировать круглые печеньки, величиной с грецкий орех.
Выпекать при 180* 20-25 минут.
Украсить сахарной пудрой или глазурью.
мои комментарии: я не украшала, но в тесто добавила еще 2 ст.л. сахара (варенье не оч.сладкое)! Очень вкусное печенье, особенно, когда еще теплое! Пекла уже дважды, и буду делать еще много раз!
Второе печенье "Apple Jack" - ароматное, мягкое, нежное, просто тает во рту!
рецепт копирую у Гали:
4-5 ст.л. коричневого сахара
100 г размягченного сливочного масла
1 яйцо
200 г муки
щепотка мускатного ореха
1/ 4 ч. л. соли
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 среднее яблоко
Приготовление:
1. Взбить сахар с маслом и яйцом в легкую, пышную массу.
Муку перемешать с солью и с разрыхлителем и просеять в миску с яично-масляной массой.
2. Яблоко очистить, натереть на крупной терке и вмешать в тесто вместе с мускатным орехом.
3. Выкладывать тесто на противень ложкой, оставляя между печеньками место.
4. Выпекать примерно 10 минут при t-180 С до золотисто-коричневого цвета.
Всем рекомендую!!!
и печенье "Apple Jack" от gasha_makar.
Мне очень понравились эти печенья, одно рассыпчатое, другое мягкое и нежное, делаются они достаточно быстро и легко, но результат совсем не разочаровывает!
Печенье из варенья.
рецепт (копирую у Ирины):
1/2 стакана варенья, взбить в блендере
1/2 стакана растительного масла
1/2 стакана манки
1 яйцо
щепотка соли
1/2 ч.л соды
2,5 стакана муки
Все настолько просто! Всего лишь смешать все ингридиенты, поставить в холод на 1 час.
Сформировать круглые печеньки, величиной с грецкий орех.
Выпекать при 180* 20-25 минут.
Украсить сахарной пудрой или глазурью.
мои комментарии: я не украшала, но в тесто добавила еще 2 ст.л. сахара (варенье не оч.сладкое)! Очень вкусное печенье, особенно, когда еще теплое! Пекла уже дважды, и буду делать еще много раз!
Второе печенье "Apple Jack" - ароматное, мягкое, нежное, просто тает во рту!
рецепт копирую у Гали:
4-5 ст.л. коричневого сахара
100 г размягченного сливочного масла
1 яйцо
200 г муки
щепотка мускатного ореха
1/ 4 ч. л. соли
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 среднее яблоко
Приготовление:
1. Взбить сахар с маслом и яйцом в легкую, пышную массу.
Муку перемешать с солью и с разрыхлителем и просеять в миску с яично-масляной массой.
2. Яблоко очистить, натереть на крупной терке и вмешать в тесто вместе с мускатным орехом.
3. Выкладывать тесто на противень ложкой, оставляя между печеньками место.
4. Выпекать примерно 10 минут при t-180 С до золотисто-коричневого цвета.
Всем рекомендую!!!