практически 100% майонез :)

[yul_chik]

Сегодня совершенно случайно у меня получился практически 100% по вкусу майонез! :)
Оставался зеленый горошек и я решила сделать уже полюбившийся сыроедческий оливье:) Ну а к нему конечно же нужен майонез :) Майонез придумывался по ходу действия :)

Сфоткать нормально не успела, быстро съели:) На фото остатки:)

Кстати, если заморочиться и очистить

Comments

[eloiza_soleil]

очень подслащивает вкус финики

а где брать эту соль? звучит кстати вкусно. Обязательно сделаю.

[yul_chik]

я в магазине индийских товаров брала

[anonymous]

Юля, подскажите, а каким блендером вы взбиваете такую вкуснотищу?

[yul_chik]

у меня за последние годы были разные блендеры (в связи с переездами) и все справлялись со своими задачами на ура! Единственный нюанс - соусы я делаю не в самом блендере, а в мельничке, которая к блендерам прилагается. Я всегда покупаю блендер с мельничкой. Принцип работы там тот же, но чаша маленькая и за счет этого все хорошо смешивается (в большой чаше от блендера не получится так, так как все ингредиенты разбрасываются по стенкам чаши и надо либо очень большое количество делать, чтобы получилась нужная консистенция, либо брать мельничку и делать в ней:)