Вот, мне все мои (питерские, причем!) друзья, бывшие киевляне, говорили: "Езжай в Киев, это прямо для тебя!" А я и не была там ни разу, хотя сколько в гости звали. . .
А знаешь, что меня остановило от поездки. . . Это смешно, конечно. Моя подруга, киевлянка, замужем за москвичом, он су-повар в хорошем ресторане. И вот, пришли мы к ним в гости, муж на кухне суетится, старается, все о высоком говорят. Подал он котлеты по-киевски. "Нет, - спокойно так говорит киевская родственница, - это что хотите, но не котлеты по-киевски!" и все "браво, браво!" подал галушки - и опять этот гонор. . . А все так вкусно, от сердца, от души. . . И у него глаза такие стали грустные, и жена сидела с таким видом: "Я этого типа не знаю, мы не знакомы!" Ишь, думаю, развлекайтесь дальше сами с собой!
Я, знаешь как, туда хочу! Думаю, что здорово все будет. . . Это нелепо - я все, понимаешь, все республики бывшего СССР посетила. . . А в Киеве, на Украине, не была!
Мне вот тоже романсы нравятся в «народном» исполнении и совершенно не нравятся в «оперном» :)) - это таки уже не романсы, хотя по форме - да, академизьм )))))
Академизьм вообще опасен. Вот, например, правильная киевская котлета имеет внутри бульон. Меня маленькую мама с папой повели в Таллине в ресторан, и там мне дали киевскую котлету. Не зная её сложного устройства, я мощно нажала на котлету вилкой, чтобы отломить кусочек... Сильная струя горячего бульона пырснула из кончика котлеты прямо на лацкан пиджака дяденьки за соседним столиком. И было весело...
Я тоже люблю, когда дома, при свечах, поев, попив, гости поют "Дывлюсь я на небо. . ."' прямо мороз по коже. Но дядьку-то, повара, обидели прямо до сердца! У меня тоже мало святого, совсем чуть-чуть. . . Но на это чуть-чуть я не даю наступать. Дура я, наверное.
Reply
Reply
Ишь, думаю, развлекайтесь дальше сами с собой!
Reply
Но Киев-то не виноват!!!:)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
ну а нафига котлеты по-киевски делать не в Киеве? ))) Он же нарвался... :D
Reply
(The comment has been removed)
ну да, благие намерения...
Reply
Reply
Reply
Leave a comment