Назван по имени персонажа древнегреческих мифов. Гиацинт - юноша необычайной красоты, был возлюбленным Аполлона.
Когда Аполлон обучал его метанию диска, также влюбленный в него бог ветра (в разных версиях мифа Зефир или Борей) из ревности направил брошенный Аполлоном диск в голову Гиацинта.
Юноша умер, и тогда Аполлон из его крови сотворил цветок.