Набор реквизита для фуд-фотографа
Ощество потребления кругом и полностью помешено на фотографии, еде, путешествиях, соцсетях, интернетах, любви и сексе. Не проходит и дня как в вашей ленте новостей в фэйсбуке или инстаграм проскочит десяток другой аппетитных снимков еды, кофе, пирожных. Современный мир как реальный так и виртуальный ни дня не может прожить без еды и без фотографии. Однако, есть люди, которые совмещают два этих удовольствия «еда» и «фотография» и при этом делают это профессионально. Кто это? Фуд - фотографы. Что они делают? Фотографируют еду.
Фуд-фотография это в основном коммерческая съемка, ее задача - возбудить аппетит и продать как можно больше еды. Однако, поскольку еда довольно быстро теряет свою привлекательность, съемочное место должно быть подготовлено заранее. Базовый набор реквизита - это необходимый минимум, с которым можно делать красивые фотографии еды. Эти предметы подходят к большинству блюд и, поэтому, используются чаще других. Поговорим о том, каким должен быть базовый реквизит и что входит в стартовый набор фуд-фотографа.
Главное правило любого реквизита - он не должен отвлекать внимание от еды. Поэтому все предметы базового реквизита должны быть:
- нейтрального неяркого цвета;
- без запоминающегося рисунка;
- как можно более матовыми (чтобы не было лишних бликов и отражений);
- без четкой стилевой принадлежности (это позволит проще сочетать их с другими предметами).
- Каждого предмета столовой посуды и приборов желательно иметь минимум по 2 штуки. Так в кадре можно придумать больше историй.
Что входит в базовый набор реквизита фуд-фотографа?
1. Фотофон.
Фон должен быть матовый и фактурный. Минимальный размер 70 см на 70 см. Чем больше, тем лучше. С фонами меньшего размера работать тяжело, все время что-нибудь не помещается в кадр.
Есть несколько вариантов базовых фонов. В вопросе выбора все зависит от ваших стилевых предпочтений.
- Достаточно плотная белая (светло-серая или светло-бежевая) льняная или хлопковая ткань (это может быть скатерть или просто отрез ткани).
- Серый бетонный фон. Такой фон можно сделать самому или заказать у мастеров, которые делают фоны для фуд-фото.
- Серый или коричневый фон из деревянных досок. Лучше всего смотрятся по-настоящему старые доски.
2. Круглые плоские белые тарелки диаметром около 20-22 см.
Они пригодятся для салатов, вторых блюд, десертов. Еще их можно использовать как подстановочные тарелки. Тарелки в кадре обычно смотрятся больше, чем есть на самом деле. Поэтому слишком большие тарелки неудобны для фуд-фото. Четырехугольные тарелки покупать нежелательно, потому что они не универсальны. Для них подходит очень мало ракурсов.
3. Белые углубленные миски диаметром около 12-15 см.
Подходят для подачи салатов, супов, некоторых десертов (например, мороженого), завтраков с гранолой, каш.
4. Белые соусники диаметром около 6-8 см.
В соусник можно положить не только соус, но и специи, соль, ягоды, орехи. Соусник часто бывает маленькой деталью, завершающей композицию.
5. Белая чайная пара (чашка и блюдце).
Чашка чая на заднем плане часто помогает создать атмосферу в кадре. Вся белая посуда может быть с небольшой фактурой, например, имитирующей камень.
6. Прозрачные стаканы высотой около 10 см со слегка расширяющимся к верху горлом.
Их можно использовать и для напитков, и для некоторых десертов.
7. Столовые приборы: столовые ложки, вилки, ножи, десертные ложки и вилки, чайные ложки.
Хорошо смотрятся винтажные приборы, поэтому поищите что-нибудь интересное у бабушки или сходите на блошиный рынок.
8. Фактурная разделочная доска.
Круглая или прямоугольная - выбор за вами. Для круглой доски я бы рекомендовал диаметр около 25 см. Для прямоугольной доски подойдут такие размеры: примерно 25 см на 18 см без учета ручки.
Эффектнее всего смотрятся старые разделочные доски. Но сейчас многие мастера делают новые доски с очень красивой фактурой, например FUGA, Woodeez, Дикий лес.
9. Салфетка из мягкого хлопка или льна в тон фона.
Начинать собирать коллекцию текстиля лучше с однотонных салфеток нейтральных цветов или с ненавязчивым рисунком. Наиболее универсальные цвета - серый, бежевый, белый, темные оттенки синего, зеленого, коричневый и черный. Очень универсальна джинсовая салфетка.
P. S. Имея такой набор реквизита, можно придумать очень много интересных композиций. Не забывайте, что самое главное в кадре - красивая еда, а не реквизит.