Помидоры с мёдом и яблочным соком.
Помидоры
Жгучий перец-половина стручка на банку 1 л
Болгарский перец-по вкусу
Чеснок- 3 средних зубчика на банку 1 л
Для маринада:
Вода- 1 л
Яблочный сок-500 мл
Мёд-100 г
Соль-50 г
В воде растворить соль и мёд, добавить яблочный сок, довести до кипения. Залить помидоры маринадом, стерилизовать банки в кипящей воде 20 минут. Приятного аппетита.