Ни что не может быть лучше и желаннее тарелки огненной сборной солянки утром 1-го января! Вы согласны?
В составе - телячьи почки, вареный язык, копчености, сосиски. А так же - соленые огурцы, луковица, маслины без косточек, каперсы, пара столовых ложек томатной пасты.
Бульон от бульонной говядины, которая благополучно «пошла» в оливье.
Мой подробный пост про солянку в комментариях.
Всем хорошего дня!
Берегите себя!