на арбате есть кафешка безопасный кекс.
я думал это какая-то классная сеть кофеен типа данкендонатса, но которая специализируется на кексах и прочих мафинах.
погуглил. разочаровался (
обычная кафешка аля шоколадница. в меню ни одного кекса.
а какую идею просрали. а название суперское
ну а так как я хочу кекс, то сам его и приготовил.
4 ст.л. муки, 2 сахара, 2 какао, 1 корицы, 2 кокосового масла (растопить или заменить любым другим в тч. подсолнечным), 3 молока, по 0.5 ч.л. соды и лимонки для разрыхления теста, 1 яйцо, сухие ингредиенты отдельно перемешать, потом добавить жидкие, замесить, выпекать 20 минут
уже схомячил.
не целиком, конечно, кусочек
класть мороженки на горячий кекс.
надеюсь всё-таки как-нить осилить брауни.
не, я могу, мне просто лень, этот кекс предельно прост, рецепт на основе "быстрокекс в стакане в микроволновке"