"Болоньезе" с куриным фаршем)

[ellkina]

Надоело фотографировать разномастные тарелки, поэтому являю сообществу специально обученный отличный казанчик)

Comments

[mariareznor]

От это вкусно. Это я люблю)

[ellkina]

и, что немаловажно, лениво)

[mariareznor]

Вообще, аутентичный болоньезе, даже если с курицей, довольно трудоемкий. А у вас, мб, какая-то простая его вариация?

[ellkina]

ну я не зря в кавычках написала))) просто обжариваю фарш с луком, потом тушу с томатной пастой/помидорами и специями и перемешиваю с макаронами)

[toropyggka]

Казанчик долго дрессировали? Чувствуется порода!

[ellkina]

о да, он многое повидал и пережил)

[urpeter]

прелесть какая)

[ellkina]

спасибо))