Паштетный батл. Куриная грудка против куриной печени

[iratezina]

Comments

[caramba_hola]

Интересные какие паштетики. Заинтересовал из грудки. Можете более точно пропорции дать?

[iratezina]

Пропорции примерно такие- одна половинка грудки (филе), 1 морковка среднего размера, 2 небольшие луковки, 3 зубчика чеснока, половинка болгарского перца без семян залить 50 мл молока, потом, при пюрировании, добавить 20-30 гр сливочного масла, а соли, мускатного ореха и пажитника примерно по 1/4 ч.л.
Я стараюсь ориентироваться на свой вкус и частенько кладу все "на глазок"))

Паштетный батл. Куриная грудка против куриной печени

[livejournal]

Пользователь waljawka сослался на вашу запись в своей записи « Паштетный батл. Куриная грудка против куриной печени» в контексте: [...] Оригинал взят у в Паштетный батл. Куриная грудка против куриной печени [...]

[g_bukin]

мама такой готовит. и кошерно и питательно..

[one_ga]

Мясо и молоко - кошерно?

[g_bukin]

А зачем молоко??

[one_ga]

В рецепте - с молоком)

[sdvoryanchikov]

с хлебушком самый смак, ага)

[iratezina]

Спасибо на добром слове)