Цыплёнок тапака на правильной сковороде
Войдя в "предбанник" квартирный в доме у тëтушки, почувствовала запах жареной курицы. С чесноком. Именно жареной. И тааак захотелось :)
А надо сказать, что жареного мы не готовили уже очень давно.
Мультиварка и духовка, в них и готовим. В микроволновке разогреваем. Достаточно :)
Ну и борщ на плите, или гарниры.
Жарит только муж так любимую им яичницу ( Read more... )
Ого!!!!!
Ко мне в ЖЖ пришла девочка, коллега по работе на Мельнице. Ей лет примерно 33-35. И написала, что она вообще про существование такой сковороды с прессом понятия не имела :).
А у меня со сковородой целая история.
Мама сдавала комнату девушке, где-то в 1985 году, которая сняла комнату у нас для того, чтобы её брат, который учился тогда в военном училище в ближайшем пригороде Питера, мог прийти туда в увольнение (а иногда и не в увольнение ;) ), переодеться поесть. К его приходу та девушка готовила всегда на такой сковородке цыплёнка тапака, и покупала обязательно кока-колу - ту, старую, советскую, в стекле.
Девушка училась на филфаке ЛГУ на заочном, работала лифтером, и общежитие её было на другом конце города. А до нас от училища 10 минут на электричке, и станция из окна видна :).
Девушка эта, которая комнату у нас сняла, жила очень небогато, и сама могла питаться как попало, мы с ней, помню, варили постный суп с "галушками", пшëнный суп, но к приходу брата всегда был цыплёнок и кола :)
Надо ли говорить, что я, тогда 19-летняя, влюбилась в красавца-курсанта, будущего замполита :). И, конечно же, подружилась с той девушкой. И перевелась из технического института, в котором тогда училась, на филфак ЛГУ :)
С курсантом не сложилось :), я очень робкая тогда была, не боевая, и он выбрал себе в жëны другую девушку. А с его сестрой, той девушкой, которая снимала у нас тогда комнату, да и с братом её, мы дружны и по сей день, хотя живём в разных городах теперь....
Одна из трёх сковородок была та самая, девушка мне её подарила, когда уезжала.
Кстати. Курсанта после окончания училища на Байконур распределили :)
Писал мне письма про то, что там всё жёлтое - лица, песок, верблюды :)
Reply
Reply
Leave a comment