РЁБРА-ГРИЛЬ
Конечно, не скажу, что это какое-то парадное блюдо. Но, учитывая, что новогодние праздничные дни в большом количестве, то в один из них вполне можно и такое приготовить.
Такие рёбра готовим и на мангале, и в духовке. В этот раз - в духовке. Исходник - две полоски рёбер. Мариновались в приправе для шашлыка (самый идеальный вариант, на мой взгляд). В форму для запекания наливала немного кипяченой воды (можно вместо воды налить пиво или вино). Форму закрывала фольгой
Готовые -
Подавать с чем угодно - с зеленью, со свежими овощами (или салатом из них), с различными маринованностями и соленьями, и с разным гарниром. У нас в этот раз было без гарнира - со свежими помидорами, и с бочковыми солёными огурцами -
