Бараньи язычки
Сегодня на ужин любимая жена приготовила. Рубрика "ужин за 200-300 рублей"
6 бараньих язычков взял за 400р на ЦРынке.
Сначала подержать в воде в холодильнике хотя бы несколько часов(а можно и день, максимум два)
Рецепт: морковка, лук, перец горошек, лавровый лист. Час варится. Вытащить языки и погрузить в холодную воду, а потом почистить. В кастрюлю, где варится, добавить столовую ложку соли и доварить минут 15.
С домашней горчичкой(с того же ЦРынка 60р за баночку) идеально!
6 бараньих язычков взял за 400р на ЦРынке.
Сначала подержать в воде в холодильнике хотя бы несколько часов(а можно и день, максимум два)
Рецепт: морковка, лук, перец горошек, лавровый лист. Час варится. Вытащить языки и погрузить в холодную воду, а потом почистить. В кастрюлю, где варится, добавить столовую ложку соли и доварить минут 15.
С домашней горчичкой(с того же ЦРынка 60р за баночку) идеально!