Филе бедра курицы. Тушилось в соусе из печёных перцев. На сковородке с растительным маслом прогрела тёртый чеснок, добавила эту икру, прованских трав и немножко воды. К слову, икра и сама по себе очень вкусная.
К тушеной курице была гречка, свежие овощи и салат - огурцы, помидоры и петрушка. Заправлен сметаной -