ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ
Начинка - фарш свино-говяжий. Вместо риса - булгур. Большая луковица и крупная морковь спассерованы на растительном масле и добавлены в фарш. Тушились перцы в мультиварке. Заливка - томатный сок с добавлением воды, соли и прованских трав -
С булгуром ничуть не хуже, чем с рисом. В общем, вкусно получилось -
Помидорки и зелень из нашего огородика.
Хороших выходных!