Пирох с кислой капустой

[conponendi]

Слоёное бездрожжевое тесто раскатал скалкой, перемешал кислую капусту с репчатым луком, сверху смазал яйцом и на 180 градусов и на 40 минут в духовку. Пирох остывал в духовке, чтобы не просел