БОРЩ, СУП И КОМПАНИЯ
Борщ на говяжьих рёбрышках -
Из овощей - свёкла, капуста свежая, картофель, лук репчатый, морковь, болгарский перец, сельдерей стеблевой и листовой. Сметана и свежая зелень в тарелку по желанию -
А компания была такая - сало солёное и сало копчёное - тоже по желанию трудящихся -
Ну и суп - грибной. С шампиньонами и вермишелью-паутинкой. Как сказал бы мой свёкор (Царство ему небесное) - «Супчик жиденький, но питательный! Будешь худенький, но внимательный!» Шутник был.
