Завтрак в Finch
Кафе Finch входит в мой личный топ 5 кафе для завтрака в Москве. Критерии для топа сугубо индивидуальные ( 1. вкусно готовят 2. уютное место 3. не очень далеко от дома 4. адекватная цена и 5. хорошее обслуживание и т.п.). Совсем недавно открылся новый Finch в Хамовниках и мы отправились в прошлую субботу туда на завтрак.
- Мой выбор - авокадо тост. В Finch он отличный - творожный сыр они взбивают и на хрустящем хлебе появляется подушка творожного крема, далее авокадо мусс, яйцо-пашот и все это посыпается мелко порезанным шнит-луком.
2. Иван традиционно выбрал шакшуку. Они её готовят не как яичницу, а на овощную смесь кладут яйца-пашот. Сопровождает шакшуку хороший кусок вкусного хлеба и творожный сыр.
3. Мой латте.
4. В новом Finch уютно и просторно, тут открытая кухня. Если соберетесь туда, бронируйте заранее. Мы пришли к самому открытию в субботу, место нашлось, но буквально через минут 20 все столики были заняты.
