во Франции и Марокко эту пасту называют petit plomb или berkoukes, в Турции - kuskus, у нас же Птитим. Вроде бы и макароны, но ведут себя при этом как крупа.
У меня сегодня запечённый Камамбер с помидорами и чесноком и потом дообавила отваренный птитим. Подавать горячим. Остыть не успел -съели за пару минут)))