Жареная навага - любовь на всю жизнь

[dumpster_digger]

Разумеется, свежего улова, лучше северная, хотя сойдёт и сахалинская. Та, что некрупная и с головой. Полная икры и молок (всё это тоже жарится и не менее вкусное, чем сама рыба). Даже сейчас, несмотря на все инфляции, навага один из самых дешёвых источников белка - 159 руб. за кг (Мск).

Comments

[dumpster_digger]

А можно пергамент смазать маслом и обсыпать специями или перцем, солью просто и в этой бумаге жарить.

Конечно )

[soninababuly_m]

Я все таки предпочитаю не пользовать такими готовыми штуками)) Сама делаю. Фиг его знаешь, чо они туда добавят))