СОМ ЖАРЕНЫЙ
Сом из Астраханских трофеев. Был почищен на берегу, разрублен на стейки и заморожен. Таким в Москву и прилетел. Вот - дождался своего звёздного часа, так сказать.
Исходник -
В процессе жарки. В скобках замечу - никаких неприятно-посторонних запахов при готовке не наблюдалось. Напротив - аромат был тонко-рыбный свежий, возбуждающий аппетит.
Очень вкусная рыба!
К сому был отварной картофель прогретый на сливочном масле, свежий чёрный хлеб, помидоры черри.
Всем вкусно-рыбного, друзья!