Три небанальных салата в преддверии НГ
За новогодним столом от оливье никуда не убежать, да и если честно люблю я этот салат, но для тех, кому салат, во всем мире называемый русским, опостылел, предлагаю три рецепта. Все неоднократно проверены на себе)
1. Сырный с ананасом и чесноком. Тут все предельно просто: трем сыр, смешиваем с консервированным ананасом (проще покупать сразу тот, что кусочками, а не кольцами), заправляем майонезом или сметаной и добавляем чеснок. Пикантный и очень вкусный салат.
2. Курица и сельдерей. Тоже очень простой, очень приятный и, главное, нетяжелый салат. Отвариваем куриную грудку, режем кусочками. Также кусочками нарезаем стебли свежего сельдерея. Для заправки смешиваем натуральный йогурт с дижонской горчицей (нужна та, что с семенами).
3. Тунец с бананами. Салатик очень оригинальный и вкусный. Отвариваем рис, режем кубиками свежие помидоры и бананы (их можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели), добавляем пару баночек консервированного тунца, предварительно слив сок и размяв рыбу вилочкой. Выкладываем ингредиенты слоям: вниз рис, далее помидор, банан и сверху тунец. Для заправки: несколько ложек трех-процентного уксуса надо соедините с солью, перцем, паприкой и, взбивая смесь, постепенно ввести растительное масло.
Приятного аппетита!
1. Сырный с ананасом и чесноком. Тут все предельно просто: трем сыр, смешиваем с консервированным ананасом (проще покупать сразу тот, что кусочками, а не кольцами), заправляем майонезом или сметаной и добавляем чеснок. Пикантный и очень вкусный салат.
2. Курица и сельдерей. Тоже очень простой, очень приятный и, главное, нетяжелый салат. Отвариваем куриную грудку, режем кусочками. Также кусочками нарезаем стебли свежего сельдерея. Для заправки смешиваем натуральный йогурт с дижонской горчицей (нужна та, что с семенами).
3. Тунец с бананами. Салатик очень оригинальный и вкусный. Отвариваем рис, режем кубиками свежие помидоры и бананы (их можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели), добавляем пару баночек консервированного тунца, предварительно слив сок и размяв рыбу вилочкой. Выкладываем ингредиенты слоям: вниз рис, далее помидор, банан и сверху тунец. Для заправки: несколько ложек трех-процентного уксуса надо соедините с солью, перцем, паприкой и, взбивая смесь, постепенно ввести растительное масло.
Приятного аппетита!