Оптимизация по среднему чеку

[yoschi]

Один трактирщик очень хотел увеличить прибыль от своего бара. Но не знал, как. И решил призвать Бизнес Аналитика.
Бизнес Аналитик пришёл к нему в подсобку и сказал:
- Машин Лёрнинг. Биг Дата. Бизнес Интеллидженс. Давайте сюда все чеки. Лучше бы записи с видеокамер, но их у вас всё равно нет. Что, конечно, очень плохо.
И скрылся в своём офисе.

Через месяц приходит сияющий:
- Я нашёл потрясающую зависимость в ваших данных! Смотрите.
И показал график усыпанный кружочками разного размера.
- Вот! - тыкнул он в большой кружок наверху. - Видите, насколько этот кластер выбивается из остальных?
- Нну, - протянул трактирщик, стараясь выглядеть понимающим.
- И это значит, что больше всего дохода вам приносят потребители виски! Они задерживаются дольше всех и тратят больше всех, а потом ещё и приходят много и часто. Это я уже из вашей бухгалтерской системы выяснил, по номерам карточек.
- Увлекательно. И что мне с этим делать?
- Как, что? Конвертировать всех в потребителей виски! Предлагать виски каждому. Убеждать их купить, даже если пришли за чем-то другим. Особенно, если заказывают шампанское. Смотрите - его больше трёх бокалов не берут и вообще потом возвращаются раз в год.
С этими словами, он тыкнул в несколько маленьких кружочков в нижней части графика.

Сказано, сделано.

- Мне два пива.
- А не хотите ли виски?
- Не хочу.
- Но они отличные! Попробуйте, не пожалеете.
- Это вы пожалеете, если продолжите в том же духе.
- Ну ладно.

- Нам пожалуйста соков четыре стакана.
- А не желаете ли виски? Они лучше соков, гарантирую вам!
- То есть, соки у вас не очень?
- Да нет же, я совсем не это хотел сказать. Просто виски лучше.
- Знаете, мы лучше найдём другой бар.

Уже через месяц в трактире остались одни алкозависимые и Трактирщик вызвал Бизнес Аналитика для объяснений. Требовал вернуть деньги и вообще компенсировать.
- Но ведь средний чек! - возразил Аналитик. - Лайф Тайм Вэлью! Маржин Инком! Всё улучшилось! А если хотите ещё и трафика себе нагнать - это отдельная работа. Давайте договорчик подпишем.

#веб_аналитика #бизнес_аналитика