Оригинал взят у
stannum99 в
Кофеин, алкоголь и старение Вялотекущая дискуссия насчет преимуществ и недостатков пива и кофе ведется среди завсегдатаев почти любого бара. В сентябре в PLOS genetics вышла статья "Environmental stresses disrupt telomere length homeostasis"
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24039592, которая явно добавит новых аргументов спорщикам. Как выяснилось в ходе исследования умеренные дозы алкоголя и кофеина действуют противоположным образом на генетический материал. Кофеин сокращает теломеры, алкоголь - удлиняет. Таким образом алкоголь должен удлинять жизнь, а кофеин - сокращать. Правда исследовались дрожжи, но молекулярные биологи, проводившие исследование, подчеркивают частичное сходство их генома с человеческим и говорят о возможных общих механизмах влияния алкоголя и кофеина.
До прояснения применимости полученных данных к человеку оптимальным вариантом мне представляется кофе с конъяком :)