Все побежали, и я побежал
Вот как все было на самом деле: один агент ЦРУ (или КГБ, или даже Моссада, или частной фирмы) приехал в Ухань и тупо подделал несколько тысяч историй болезни каких-то умерших. Ну, надо конечно еще зачистить вручную десяток человек - и дело в шляпе, в стране эпидемия. Все это, разумеется, ради бабок, не надо объяснять, как здесь бабки лепятся. Дальше для поддержания истерии нужно подбрасывать буквально десятки историй болезни в разные места. Все. Вирус фальшивый, а эпидемия настоящая.
Ну дальше это можно развернуть там в стиле Тома Клэнси или в стиле крутого боевика, или под Гришэма или еще под кого, я давно уже все это не читал. Хоть под Пелевина.