Ужин за 200 руб: куриные бёдра с нутом и картофелем
ДАНО:
человек взрослый: 2 шт
деньги: 200 руб
ЗАДАЧА: вкусненько пожрать)
Мне пришлось обойти 3 магазина, что бы влезть в бюджет.
Список покупок:
"Магнит"
- бедро куриное - 1 упаковка
"Лента"
- картофель - 7 шт
- морковь - 2 шт
- лук - 1 шт
- свёкла - 1 шт
"Фикс прайс"
- нут консервированный - 1 банка.
Из стартер пака: масло растительное, соевый соус, уксус, соль, перец, сахар, лавровый лист.
Фикс Прайс
"Магнит"
"Лента"
Вот такой набор продуктов у нас получился
ПООООЕХАЛИ!
1. Бёдра режем (не обязательно), добавляем 2-3 столовые ложки соевого соуса, перец. Отставляем в сторону на 20 минут.
2. Выкладываем бёдра на сковороду с разогретым маслом и обжариваем до золотистой корочки на сильном огне.
Обжариваем куриные запчасти
3. Лук, морковь (1 шт) режем толстенькими кусочками, выкладываем в сковороду к курице и продолжаем обжаривать ещё минут 5-7, периодически помешивая.
4. Всыпаем консервированный нут без жидкости. Перемешиваем.
5.Картофель нарезаем кубиками средней величины и выкладываем на сковороду. Соль, перец, лавровый лист.
6. Вливаем стакан воды, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 30 мин.
7. Салат.
Морковь (1шт) и свёклу натираем на терке.
Взяла терку для корейской моркови, потому как в прошлый раз у меня с ней вышло не очень... Секрет оказался в том, что бы тереть медленнее и только в одном направлении)
8. Заправка:
- уксус - 1 ст. л (можно заменить лимонным соком)
- щепотка сахара
- щепотка перца (чёрного/красного)
- 2-3 столовые ложки соевого соуса
- растительное масло.
Вот и всë! Вкусный ужин готов!
Приятного аппетита!