Салат из манго и авокадо под апельсиновым винегретом

[yfanki]

еще один вариант подачи креветок и манго, на этот раз не такой острый:-)))))))))))))))
в оригинальном рецепте креветок ме было- но они туда идеально подходят.

• 300 г салата Рокет
• 1 большое крепкое манго
• 1 большое авокадо
• 1/2 большого сладкого красного перца
• маленькая сладкая красная луковица
• 16 королевских обжаренных или вареных креветок
• винегрет -

• 70- 100 мл апельсинового сока (свежего)
• 1-2 ст.л. лимонного сока (свежего)
• 1-2 ч.л. сладкого соуса чили (щепотка молотого чили)
• 1 ст.л. рубленого укропа (зелень по вкусу)
• 70 мл масла из авокадо (растительное по вкусу)
• соль, черный перец
• для соуса-смешать все ингридиенты и взбить венчиком.

ну а дальше все понятно - порезать, выложить, полить соусом:-)