Коньяк Sarajishvili Энисели
Коньяк Сараджишвили Энисели
0,7l, 40%
Возраст: Коньячные спирты со средней выдержкой 14 лет. Местом произрастания сорта «Ркацители», из которого получаются спирты для изготовления этого коньяка, является винодельческая зона в восточной Грузии - Кахетия
Цвет: Золотистый янтарный.
Аромат: Яркий и насыщенный конфеты "трюфель", чёрный шоколад, какао, ягодный ликёр, зёрна кофе и лист табака. После прогрева появляются нотки красного дерева, специй (корица, гвоздика), сахар Демерара, курага, инжир и имбирное печенье. Дубовые и ванильные нотки идут фоном. Очень хорошо!
Вкус: Мягкий и немного суховатый фруктово-шоколадный со специямии, вяжущими древесными тонами, а также нотками сдобной булки, сухофруктов, тающего чёрного шоколада и лёгкими медовыми нотками. Потом появляются нотки имбиря, мокрого дуба и ванили. В финале доминируют шоколадно-кондитерские нотки. Вкусно!
Послевкусие: Долгое и согревающее, бархатное с дубовой горчинкой и теми же нотками шоколада, сухофруктов и благородного дерева .
Выводы: Замечательный и вкусный коньяк со своим ярким характером, отличительными чертами которого являются шоколадные тона и специи. Такого коньяка, где бы так ярко были выражены нотки чёрного шоколада и конфет "Трюфель" я давно не помню! Богатый аромат, мягкий и насыщенный вкус, приятное нежное послевкусие,- ну чем не эталон южного коньяка (в своей возрастной категории)! Если вы любите грузинские, армянские и тд.(южные) коньяки и он попался вам в магазине,- берите не задумываясь!
Оценка:9.1/10