Школьное кафе
В Воронеже губернатор встретился с главой администрации города, где выслушал отчет об изменениях в школьном питании. Оказывается, в Воронежской области решили пойти по проверенному пути Москвы и приводят в жизнь в 33 школах проект «Школьное кафе».
Заключается он в том, что все пищеблоки участников проекта отремонтировали и переоборудовали таким образом, что мясные блюда и продукты поставщик привозит уже готовыми и непосредственно в столовой их нужно только разогреть. Так же готовят экспресс-завтраки. Подобная система сильно снижает риск кишечных инфекций и всевозможных отравлений, ведь при аутсорсинге практически исключена возможность нарушения санитарных норм, да и в плане стоимости это более выгодно. И оплату за горячие обеды решено сделать через электронные карты. Так что, возможно, Воронеж не придется встречать в газетах с неприятными заголовками.
Заключается он в том, что все пищеблоки участников проекта отремонтировали и переоборудовали таким образом, что мясные блюда и продукты поставщик привозит уже готовыми и непосредственно в столовой их нужно только разогреть. Так же готовят экспресс-завтраки. Подобная система сильно снижает риск кишечных инфекций и всевозможных отравлений, ведь при аутсорсинге практически исключена возможность нарушения санитарных норм, да и в плане стоимости это более выгодно. И оплату за горячие обеды решено сделать через электронные карты. Так что, возможно, Воронеж не придется встречать в газетах с неприятными заголовками.