Иркутские школы, на проверку становись!
Проверяют вот иркутские школы, чтобы не было всяких ужасов типа массовых отравлений школьным питанием. Хватит уже!
Провели сей рейд пока по некоторым школам, проверяющие оценивали санитарное состояние пищеблока, укомплектованность оборудованием и персоналом, соблюдение технологии приготовления и хранения пищи.
Заодно взяли пробы готовых блюд, чтобы исследовать их в лабораторных условиях.
Интересно, какие результаты получат)
А вот что говорит Максим Волынец, начальник отдела общественного питания комитета по экономике:
"Такие проверки мы устраиваем ежедневно. Всего за год проводим смотр около 150 пищеблоков школ и детских садов."
Жаль только, что все проверки проводятся планово. То есть школьные столовые заранее предупреждают. а вот бы сюрпризом нагрянуть что бы было, как думаете?
Провели сей рейд пока по некоторым школам, проверяющие оценивали санитарное состояние пищеблока, укомплектованность оборудованием и персоналом, соблюдение технологии приготовления и хранения пищи.
Заодно взяли пробы готовых блюд, чтобы исследовать их в лабораторных условиях.
Интересно, какие результаты получат)
А вот что говорит Максим Волынец, начальник отдела общественного питания комитета по экономике:
"Такие проверки мы устраиваем ежедневно. Всего за год проводим смотр около 150 пищеблоков школ и детских садов."
Жаль только, что все проверки проводятся планово. То есть школьные столовые заранее предупреждают. а вот бы сюрпризом нагрянуть что бы было, как думаете?