Любите сухофрукты? Нет? А они очень полезны:
· Сухофрукты сохраняют все полезные свойства свежих фруктов. Что очень нужно нам зимой.
· Они полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, при анемии и тромбозах.
· Это слабительное, мочегонное и противовоспалительное в одном лице.
· Курага, ананасы улучшают зрение. Ананас еще и способствует похудению.
· Изюм, чернослив повышает гемоглобин.
· Инжир улучшает работу щитовидки.
· Яблоко, груша хороши в виде компотов при заболеваниях печени, почек.
· И вообще, сухофрукты - это очень вкусно, черт побери!
В идеале сушить фрукты нужно самим. Если не получается, запомните:
· Плоды должны быть цельными.
· Не должно быть никаких признаков гнили или плесени.
· Они не должны быть жирными (признак добавления глицерина).
· Если же сухофрукты сохранили свой изначальный цвет или даже стали ярче - поищите другие, это явный признак использования химикатов!
· Без химикатов они начинают постепенно сереть и темнеть, это норма для сушеных фруктов.
Как хранить сушеные фрукты:
· В стеклянной посуде или тряпичных мешочках.
· В темноте, в сухом помещении.
Кушайте сухофрукты! Они отлично заменят сладости на работе или в питании ваших детей. Это правда здоров и удобно. Здоровое и правильное питание, опять же.