Желе перед концом света.
Когда человек стареет, особенно перед самым финалом жизни, он начинает туго соображать.
Человечество в целом тоже сильно поглупело в нынешние времена, недаром зовомые последними временами.
Впереди у нас конец света и мы
все радостно готовимся к нему полным отупением.
Чем иначе объяснить такую, например, рекомендацию:
Сначала добавить в красную смородину воды, подогреть до полопывания ягод, а после выпаривать эту воду! (Да еще и так, чтобы не сильно кипело...)
Не делайте этого, друзья!
Ягодный сок легко получить, засыпав их на ночь сахаром. А еще проще нагреть в микроволновке. Тогда давить ягоду станет легко и радостно. Пластмассовой или деревянной ложкой. В сите. Я давил в проволочном дуршлаке - и ничего, все застыло как хороший холодец.
Затем я завесил полученную пульпу и прибавил столько же по весу сахару. Подогрел до полного растворения сахара и закипания будущего желе. Тем временем в той же микроволновке простерилизовал банки. Разложил, закрутил, перевернул и укутал.
Застывало уже в процессе раскладывания.
Осталось снабдить банки этикетками: Желе Кр.Смор.2016г.
И убрать в подвал.