Рынок в Ереване

Nov 25, 2014 23:54







Неловко снимать было.





Конечно, там было много всего. Мы купили цукатов, чурчхелу, гранатовое вино, гранаты, яблоки (которые съели по дороге). А еще я там нашла угол, где ютился блошиный рынок. Чего там только нет - от ножей для мясорубок до люстр с хрусталем!.. Нам предлагали даже статую Петра Первого, но мы отказались, сославшись на то, что в Москве уже есть одна, такая большая, что на всех хватит. Но я увезла оттуда несколько металлических кубков и блюдо со своим портретом - павлином. Только это и примирило лучшую мою половину с блюдом - портрет. Теперь стоит блюдо в прихожей, исправно испаряет воду - в квартире очень сухо, гигрометр гикнулся, не снеся засухи.
Говорят, хорошо, что я не попала на ереванский Вернисаж, который проходит там в выходные - погибла бы во цвете лет. От жадности, ага.

Но я вот так лихо перескочила от Севана к рынку, а между ними было еще одно великолепное место. Представьте замороженную дорогу, солнце и почти полное отсутствие машин - в окрестностях Севана сейчас пусто, ибо не сезон. Поэтому навстречу редким машинам на обочину выпрыгивают молодые люди, широко расставив руки - это они так рассказывают, что рыба, которую они готовы нам продать, вооооот такааааая!... А если еще и пальцами вот так делают, то есть еще и раки. Но Геворг везет нас мимо продавцов рыбы и раков. И привозит в пекарню у дороги. Мамадорогая!.. Зачем мы в нее вошли?.. Там умопомрачительно пахнет!.. Слева витрина со свежими пирожными - ух, и оторвалась же на них доченька!.. Перед кассой контейнеры с пирожками - с мясом, курицей, сыром, еще чем-то... Посередине зала два стола со сладостями - одной пахлавы три вида - с грецким орехом, фисташками, ореховой смесью. В глубине зала две тетушки пекут в тандыре лаваш. Я не могла оторваться от их слаженных действий - одна раскатывает тесто на столе, затем снимает и перебрасывает с руки на руку, пока круглая лепешка не вытянется. Потом она укладывает ее на специальную... а я вот не знаю, как это называется. На макивару похоже. Короче, такая специальная длинная подушка на жесткой основе. А вторая тетенька расправляет на подушке тесто, а потом одним движением прихлопывает лепешку к стенке тандыра. И очень скоро вынимает готовую, аккуратно складывает и куда-то относит. Потрясающий конвейер!
Тут же пекут пироги и тортики, а утром на отдельном столе готовят хлеб и отправляют в печь.
Тут мы перекусили, купили домой сластей и уже потом поехали на рынок.

Армения, путешествия, осень, фото

Previous post Next post
Up