Дипломат

[yarowind]

Никогда раньше не пил напитков с сырым яйцом. Вот, попробовал сделать.
- 45мл джина
- 20мл Кампари
- 20мл лимонного сока
- 15мл простого сиропа
- 1 яичный белок
- 1 дэш апельсинового биттера
Взбиваем в шейкере со льдом.
1.

Comments

[stary_kresowiak]

1. Каков критерий, чтобы питьё называлось "Дипломат"? Является ли необходимым и/или достаточным условием спуск в жидкость сырого яйца?
2. К какой измерительной системе относится единица измерения дэш? В системе СИ такую я не нашёл. В известных мне старо-русской, старо-польской и британской тоже не нашёл. Это единица объёма или массы? Чему равна? По этимологическому происхождения связана ли с дэт-думом?

[yarowind]

1. Откуда я знаю, не я же названия даю:).
2. Dash - это 4-5 капель. Классическая мера объема у барменов:).

[stary_kresowiak]

1. Погодите: Вы на основании чего решили своё снадобье дипломатом назвать?
2. Какие у Вас замечательные познания барной лексики. В баре с комплексными обедами у Павелецкого вокзала набрались? За мои два с половиной года работы посудомойщиком за проливом я ни разу не сталкивался, чтобы посетитель заказывал a dash of... . Там всё больше пинтами хлещут.

[yarowind]

1. Это не я решил назвать, а автор коктейля - Джон Маккарти:)
2. Все верно, так ведь и миллилитрами не заказывают, тем не менее такая единица объема никуда не девается:)

[stary_kresowiak]

Джон Маккарти занимался алкоголем с яйцами в порядке перерыва-хобби между работами по теории информационных технологий? Или так зовут - не запомнил я имени-фамилии из-за своего возраста - того, кто у вас в виде крупной портрет ной фотографии образует собою сценический фон комбинированной кухни-шкафа-умывальника на даче?

[yarowind]

Вот уж не знаю, в какие перерывы он этим занимался, но он владелец бара в НЙ:).
На даче Джейми Оливер:).