Ахашени

[yarowind]

Крепость: 11

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: История, Напитки, Производство.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[ext_5047702]

Типичное грузинское вино, невразумительное.

[yarowind]

Нет, не соглашусь. Там, как и везде, наверное, есть довольно разные вина. Я в принципе не люблю обобщения.

[ext_5047702]

Лучшие грузинские вина - традиционной технологии, после выдержки в квеври, но у них специфичный вкус, на любителя. Попытки Грузии производить "европейское" вино по-моему, до сих пор ни к чему хорошему не привели. Да, есть отдельные удачные примеры небольших партий, но до массового производства хороших вин Грузии очень далеко.

[yarowind]

В квеври да, своеобразно - грубовато, рустично, но ароматно. У меня вон внизу поста есть ссылка как раз на такое вино - Киси квеври.

В Грузии с вином получше, а вот нам часто возят довольно средние вина по довольно высоким ценам. То, что по деньгам адекватно - у нас лучше вообще не брать, всякие там Алазанские долины.

[atsman]

Ай, а за что это так "Ахашени"? Какой суровый приговор! :)))
Прекрасно помню "Ахашени". Настоящее грузинское вино, со своим уникальным, я бы сказал, грузинским вкусом, с грузинском ароматом. Вообще грузинские вина своеобразны, обладают своим вкусом --- что бутилированные на винзаводах, что произведенные частниками. И это хорошо, что они отличаются. Не хватало, чтобы Грузия начала производить близнецов французских, итальянских, чилийских калиброванных вин... :)))
Конечно, многие хотят, чтобы вино было престижное, чтобы были "звездочки" и было написано Chateau... :)))

[atsman]

Вот-вот. Точно! Вкусы изменились...
Ничего, начнут снова ездить в Грузию, привыкнут. :)))

[ren_ar]

Хорошо, не будем брать )

[yarowind]

Это не стоит, да:)

[wsn01]

Видели бы Вы эти заводы.... Совсем бы пить перестали.
К сожалению, то, что я видел, не позволяет мне уделять большое внимание грузинским винам. :-)

[yarowind]

Я несколько виноделен видел. Тут по-разному. Есть вполне себе новые, с современным оборудованием, а есть и старые, конечно.