Shepherd Neame Double Stout

May 17, 2019 19:40

Пивоварня: Shepherd Neame, Фейвершем, Кент, Англия
Стиль: стаут
ABV: 5.2%

IBU:

Это одна из старейших пивоварен в Великобритании, была основана в 1698 году и все эти столетия находится во владении семей Shepherd и Neam.

Для его производства используется солод который обжигают до тех пор, пока он не становится цвета шоколада, британский хмель East Kent Goldings и специальные дубовые бочки-котлы. А рецепт самого пива Double Stoutя кобы был взят из старинных рукописей, которые сохранились и были найдены в архивах пивоварни. Хотя может это и просто маркетинговая уловка.

Темное, непрозрачное, пена быстро оседает, карбонатизация низкая. Запах характерный - кофе, квас, жженка. На вкус жидковато, немного кисло. Не впечатлило. 3.3 из 5.

пиво

Previous post Next post
Up