Король Капуста и Красный Снаппер
По наводке информированных источников в Администрации Президента зашли промочить горло в бар отеля StRegis.
Бар с историей. Свое название - King Cole Bar - это заведение получило по названию грандиозной фрески Максфилда Пэрриша Старый Король Коль. Раньше фреска украшала стену другого заведения в другом отеле. Но потом тот старый отель вместе с баром снесли. А фреску сохранили и перенесли сюда на угол 5-й авеню и 55-й улицы.
Любуемся видом с боку:
Король Коль - это типа нашего Царя Гороха. Британские учёные выяснили, что Старина Капуста был предком короля Артура. При этом оставался редкостным весельчаком и выпивохой.
Царь Горох Король Коль традиционно изображается с двумя шутами:
Но зашли мы сюда не любоваться историческим искусством, а промочить горло. То есть здесь кроме всего прочего "родина" напитка Кровавая Мэри. Идут некоторые дискуссии, кто именно и где придумал этот божественный напиток. Моё легкое расследование по этому вопросу привело к следующим выводам: водку с томатным соком пили давно. Наверное с тех пор как Иисус изобрел водку и Колумб привёз помидоры из Америки. Дело в деталях - кто придумал добавлять в смесь водки с томатным соком соответствующие специи, а именно вустерширский соус и другую мелочёвку. Опять же Кровавая Мэри вполне популярная ведьма в англоязычных странах. Связать красный алкогольный напиток с именем ведьмы дело простое для людей с воображением.
Допустим, что это действительно придумал Фернан Перио, который здесь работал с 1934г. Но сам Перио утверждал, что он придумал Кровавую Мэри в 1920г., когда он работал в Париже. Зато именно здесь в Нью Йорке Кровавая Мэри расцвела и получила мировое признание.
Ирония судьбы в том, что руководство отеля и бара решило, что название Кровавая Мэри слишком брутально для их отеля и бара, так как они сильно утонченные. И эти ответственные люди придумали другое, собственное, название - Red Snapper. (Ну не идиоты ли? Мне жалко этих людей!)
И вот под этим названием - Red Snapper (Красный Живчик - переведём так, чтоб не пить рыбу) - водку с томатным соком подают здесь в StRegis до сих пор. При этом гордятся, что бар King Cole - родина Кровавой Мэри.
Так это выглядит:
З.Ы. Если кому надо - обращайтесь за классическим рецептом.
З.З.Ы. Но лучшую в мире Кровавую Мэри готовят совсем даже в Хельсинки, в отеле Kämp.
Бар с историей. Свое название - King Cole Bar - это заведение получило по названию грандиозной фрески Максфилда Пэрриша Старый Король Коль. Раньше фреска украшала стену другого заведения в другом отеле. Но потом тот старый отель вместе с баром снесли. А фреску сохранили и перенесли сюда на угол 5-й авеню и 55-й улицы.
Любуемся видом с боку:
Король Коль - это типа нашего Царя Гороха. Британские учёные выяснили, что Старина Капуста был предком короля Артура. При этом оставался редкостным весельчаком и выпивохой.
Царь Горох Король Коль традиционно изображается с двумя шутами:
Но зашли мы сюда не любоваться историческим искусством, а промочить горло. То есть здесь кроме всего прочего "родина" напитка Кровавая Мэри. Идут некоторые дискуссии, кто именно и где придумал этот божественный напиток. Моё легкое расследование по этому вопросу привело к следующим выводам: водку с томатным соком пили давно. Наверное с тех пор как Иисус изобрел водку и Колумб привёз помидоры из Америки. Дело в деталях - кто придумал добавлять в смесь водки с томатным соком соответствующие специи, а именно вустерширский соус и другую мелочёвку. Опять же Кровавая Мэри вполне популярная ведьма в англоязычных странах. Связать красный алкогольный напиток с именем ведьмы дело простое для людей с воображением.
Допустим, что это действительно придумал Фернан Перио, который здесь работал с 1934г. Но сам Перио утверждал, что он придумал Кровавую Мэри в 1920г., когда он работал в Париже. Зато именно здесь в Нью Йорке Кровавая Мэри расцвела и получила мировое признание.
Ирония судьбы в том, что руководство отеля и бара решило, что название Кровавая Мэри слишком брутально для их отеля и бара, так как они сильно утонченные. И эти ответственные люди придумали другое, собственное, название - Red Snapper. (Ну не идиоты ли? Мне жалко этих людей!)
И вот под этим названием - Red Snapper (Красный Живчик - переведём так, чтоб не пить рыбу) - водку с томатным соком подают здесь в StRegis до сих пор. При этом гордятся, что бар King Cole - родина Кровавой Мэри.
Так это выглядит:
З.Ы. Если кому надо - обращайтесь за классическим рецептом.
З.З.Ы. Но лучшую в мире Кровавую Мэри готовят совсем даже в Хельсинки, в отеле Kämp.