Пироги с вишней
Наконец пришло время компотов,киселей и всякой вкусности с ВИШНЯМИ....)))как я их обожаю.Вы даже не представляете.Когда я была маленькой,то любила черешни.Но когда подросла - потянуло на кисленькое.Вишенки.Особенно такие тёмные-тёмные.И маленькие.Они слаще.
Но не нашла я таких моих любимых ягод,а нашла более красные и крупные.Ну ничего,с таких пироги тоже вкусные)
Тесто я делала так:
в теплое кипяченое молоко добавила сначала сахар,потом дрожжи.Все вмешала .Потом добавляла муку,яйцо и немного масла.Поставила в теплое место,чтобы поднялось.Лепила пироги. Пропорции такие:на литр молока 100 гр дрожжей,сахара и муки на глаз,но с мукой не переборщите.
Выложить на противень и подождать пока пирожки немножко поднимутся.Потом смазать желтком и печь 20-25 мин при температуре 180 градусов.
Но не нашла я таких моих любимых ягод,а нашла более красные и крупные.Ну ничего,с таких пироги тоже вкусные)
Тесто я делала так:
в теплое кипяченое молоко добавила сначала сахар,потом дрожжи.Все вмешала .Потом добавляла муку,яйцо и немного масла.Поставила в теплое место,чтобы поднялось.Лепила пироги. Пропорции такие:на литр молока 100 гр дрожжей,сахара и муки на глаз,но с мукой не переборщите.
Выложить на противень и подождать пока пирожки немножко поднимутся.Потом смазать желтком и печь 20-25 мин при температуре 180 градусов.